Торт "Птичье молоко"

Торт Птичье молоко – классический десерт, известный нашим мамам и бабушкам. В основе мягкое песочное тесто, слой суфле на агаре и толстый слой шоколада. Классическое шоколадное покрытие или покрытие роше (с орешками).
Состав: сливочное масло, сахар, пастеризованное яйцо, мука миндальная, мука пшеничная, разрыхлитель, цедра лимона, сгущенное молоко, сок лимона, агар-агар. Цена указана за торт. Торт исполняется в 2 вариантах весом 1,2 кг. (8 порций по 150 гр.) и весом 1,5 кг. (10 порций по 150 гр.)